Worum geht es: Entzündungen loswerden – Mit der richtigen Ernährung  Arthrose, chronische Erkrankungen & Co. lindern und heilen | mit 55 Rezepten, Superfoods und Anti-Entzündungskur. Stille Entzündungen gelten als versteckte Ursache zahlreicher chronischer Beschwerden – von Gelenkschmerzen über Hautprobleme bis hin zu Stoffwechselerkrankungen. In ihrem neuen Gesundheitsratgeber zeigt die vielfache Bestsellerautorin Dagmar von Cramm, wie man mit gezielter Ernährung entzündungsfördernde Prozesse im Körper reduzieren und die Selbstheilungskräfte aktivieren kann.

Wer ist der Autor: Dagmar von Cramm ist eine der bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands. Nach ihrem Ökotrophologie-Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin, bevor sie sich 1984 selbstständig machte. In ihrem Redaktionsbüro mit Versuchsküche entwickelt sie Rezepte und Beiträge für ihre Kochbücher. Als eine der prominentesten deutschen Expertinnen tritt sie regelmäßig in Fernsehsendungen auf. Dagmar von Cramm hat drei erwachsene Söhne und lebt mit ihrem Mann in Freiburg i.Br.

http://www.dagmarvoncramm.de

Warum ich das Buch empfehle: Die Autorin versteht es, fundiertes Wissen verständlich und alltagstauglich zu vermitteln. In ihrem Buch zeigt sie, wie stark unsere Ernährung die Gesundheit beeinflusst – und wie wir durch bewusstes Essen Entzündungen im Körper lindern oder sogar vermeiden können. Im Mittelpunkt steht die Erkenntnis, dass sogenannte „stille Entzündungen“ eine wichtige Rolle bei vielen chronischen Beschwerden spielen – etwa bei Arthrose, Hautproblemen oder Stoffwechselstörungen. Das Buch eröffnet die Möglichkeit, durch gezielte Ernährung die Selbstheilungskräfte des Körpers zu stärken und langfristig mehr Wohlbefinden zu erreichen.

Die Autorin erklärt nicht nur, welche Lebensmittel entzündungsfördernd oder -hemmend wirken, sondern bietet auch 55 Rezepte, die einfach umzusetzen sind und gleichzeitig Genuss versprechen. Von Frühstücksideen über warme Mahlzeiten bis hin zu kleinen Snacks wird gezeigt, dass gesundes Essen weder kompliziert noch langweilig sein muss. Das „Powerbrot ohne Mehl“ (schon ausprobiert – super), tolle Eintöpfe oder kreative Frühstücksideen zeigen, dass gesunde Ernährung weder kompliziert noch langweilig sein muss.

Das Buch enthält außerdem einen Ernährungs-Speiseplan für Einsteiger sowie einen Speiseplan für das 16:8-Intervallfasten. So begleitet einen dieser Gesundheitsratgeber Schritt für Schritt zugesunden Gewohnheiten – unbedingt lesenswert.

Hier geht es zur Leseprobe
https://www.book2look.com/book/9783426563960

Produktinformation

  • Herausgeber: ‎Knaur MensSana HC
  • Erscheinungstermin: 1. September 2025
  • Sprache: ‎Deutsch
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: ‎224 Seiten
  • ISBN-10: ‎3426563967
  • ISBN-13: ‎978-3426563960
  • Preis: 24,00 Euro