Ich war vor kurzem in Barcelona und da war auch ein Besuch des Mercat de la Boqueria angesagt.  Hier war ich auf der Suche nach Xuxo und an der Pinotxo Bar fand ich sie dann auch. Ehemals nur ein kleines Eck-Café mit Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, usw. Und eben den Xuxos. Speziell für diese Bar und den Inhaber Juanito Bayén werden die Xuxos jeden Morgen in geringer Menge (!!) frisch gebacken. Gefüllt mit Crema de catalana, außen knusprig und in Zucker gerollt, sind sie ein passendes Frühstücksgebäck. ACHTUNG: Suchtfaktor ist angesagt. Und ausverkauft sind sie sehr schnell.

Aber was für ein Frühstückstraum ist das: ein Cappuccino oder Espresso und ein oder zwei Xuxos, was will man mehr zum Tagesbeginn.

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