Darum geht es: Dr. med. Carsten Lekutat zählt zu den bekanntesten deutschen TV-Ärzten. Er ist praktizierender Allgemeinmediziner, Sportarzt und seit vielen Jahren erfolgreicher Moderator der renommierten TV-Sendung Hauptsache Gesund.

Dr. Carsten Lekutat – Zeichnung: cartulli

Für ihn ist das Thema Abnehmen mit eindrucksvollen eigenen Erfahrungen verknüpft, die er in diesem Buch anderen Menschen mit auf den Weg geben will, die bisher ihr Ziel nicht erreicht haben. Sein Prinzip: Machen Sie sich Abnehmen und Essen so einfach wie möglich!

Warum ich das Buch empfehlen kann: Der Allgemein- und Sportmediziner Carsten Lekutat weiß beim Thema gesunde Ernährung und Gewichtsreduktion aus eigener Erfahrung, was für einen langen Atem man für eine langfristige und nachhaltige Ernährungsumstellung haben muss. Sein Weg zum Ziel beschreibt er wie einen Marathon: statt eines Sprints mit zu hochgesteckten Zielen hat er nach und nach ungesundes durch gesundes ersetzt und nach diesem Prinzip dieses gute Ratgeber-Kochbuch geschrieben.

Den Beginn machen knapp 50 entspannt zu lesende Ratgeber-Seiten („Vergessen Sie Diäten, ändern sie ihre Ernährung“ oder „tun sie nichts, außer einzelne Dinge weglassen oder tauschen“), danach folgen diese Rezeptkapitel:

  • Müslis, Brot, Aufstriche und Dips, u.a. mit: Müsli mit Karotten und Kokosflocken, Birchermüsli, Porridge mit Trockenfrüchten, Erbsen-Feta-Dip, Karotten-Walnuss-Brot
  • Salate und Suppen, u.a. mit: Bohnen-Thunfisch-Salat; Salat mit Spargel, Kürbiskernen und Parmesan; Karotten-Erdnuss-Suppe
  • Hauptgerichte, u.a. mit: Blumenkohl-Frittata; Bauernfrühstück mit Topinambur; Pfannengemüse mit Lammfilet
  • Festtagsgerichte und Desserts für zwei Personen, u.a. mit: Schweinefilet mit Orangensauce und Butterkarotten; Schmorapfel-Trifle; Mango-Kokos-Eiscreme

Ein Kochbuch-Ratgeber für alle, die keine Lust auf Diäten aber dafür auf leckere, gesunde und unkomplizierte Küche haben.

Das Fazit: Unkomplizierte, gesunde Ernährung leicht gemacht.

Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe : 168 Seiten
  • ISBN-13 : 978-3954531806
  • ISBN-10 : 3954531801
  • Abmessungen : 22.3 x 2 x 27.7 cm
  • Herausgeber : Becker Joest Volk Verlag; 2. Auflage 2020 (13. Dezember 2019)
  • Preis: 22,00 Euro