Worum geht es: Von der 3Bears-Gründerin Caroline Nichols, bekannt aus der Vox-Sendung „Die Höhle der Löwen“, gibt es ein neues Buch. Nach dem Erfolg von „Porridge – Genau richtig frühstücken“, kommt nun „Hafer – einfach gut“ auf den Markt. Ein Hafer-Kochbuch mit mehr als 50 süßen und herzhaften Rezepten. Sowie interessanten Interviews mit z.B. Ironman-Gewinnerin Anne Haug, Fernsehkoch Holger Stromberg, Oecotrophologin Verena Franke oder Christopher Rubin, dessen Familie seit 1684 die Rubin-Mühle betreibt.

Wer ist der Autor: Caroline Nichols ist Unternehmerin, Mutter, Autorin und begeisterte/experimentierfreudige Hobbyköchin. Bereits 2015 begann sie mit ihrem Mann Tim die Reise ins Unternehmertum und erlangte mit der Teilnahme bei „Die Höhle der Löwen“ im Jahr 2017 einen großen Meilenstein in der Geschichte ihrer Marke 3Bears.

Warum ich das Buch empfehle: Ich mag Hafer und ich liebe dieses gut gestaltete und geschriebene Buch, das mit vielen leckeren und kreativen Rezeptideen zeigt, was für geschmackvolle Variationen an Gerichten sich mit Hafer zubereiten lassen. Doch das ist nicht alles, nebenbei sind Wissenschaftliche Hintergründe verständlich erläutert. Die persönlichen Erfahrungen und Interviews mit Experten und Haferbegeisterten sind für den Nutzer eine interessante Ergänzung, die das Buch nicht nur zu einem reinen Kochbuch machen.

Hafer gehört heutzutage zu den Lebensmitteln, die in den letzten Jahren den größten Boom erlebt haben. Wie groß diese Vielseitigkeit ist, kann man mit Caroline Nichols Kochbuch „Hafer – einfach gut“ erleben. Es bietet viele tolle Ideen für gesundes Frühstück, Lunch und Dinner, Backen und Snacks. Dazu zählenbeispielsweise die Grundrezepte für Porridge, Overnight Oats und Haferdrink genauso, wie die leckere Hafer-Dinkel-Pizza, cremiges Pilz-Porridge, Lasagne mit Ofengemüse, Paprika-Tomaten-Hähnchen, der super No-Bake New York Cheesecake oder leckere Parmesan-Scones.

Das ist genau mein Buch: Haferrezepte für jede Tageszeit, ein kleines Kompendium mit Infos zu Herkunft und Benefits und, als Extra; Interviews mit Haferexperten oder Haferfans. Ich finde die Rezepte toll. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ich musste auch sofort etwas ausprobieren und war begeistert!

Ausprobiert habe ich schon folgendes

Seite 82/83 Porridge Bowl „Marrakesch – Super lecker

Seite 88/89 Creamy Mushrooms auf Hafertoast – Spitze

Seite 112/113 Schnelle Parmesan-Scones – Wow, die sind absolute Spitzenklasse

Seite 120/121 No-Bake New York Cheesecake – für mich als Käsekuchen-Junkie, ein Highlight.

Hier geht es zur Leseprobe
https://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?Zmxhc2g9MSZ2MzE1Nj05NzE0OTU5NzE2JnY3Mzc2PTk3ODM3NDU5MDY2NDYmdGFyZ2V0X2lkPTMmdjkzNjk9b1ZGajhxb2tRaw==&mxbook=904e9e0ec34765ca5e57741229005687

Produktinformation

  • Herausgeber: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
  • Sprache: ‎Deutsch
  • Gebundene Ausgabe: ‎128 Seiten
  • ISBN-10: ‎3745906640
  • ISBN-13: ‎978-3745906646
  • Preis: 20,00 Euro