Worum geht es: Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Kochbuch 70 aromatische und innovative Rezepte für das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann.

Wer ist der Autor: Katy Beskow ist freiberufliche (Food-)Autorin und Bloggerin. Sie engagiert sich für diverse Naturschutzorganisationen und beschäftigt sich vor allem mit Themen wie Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit. Seit über zehn Jahren lebt sie vegan.

Warum ich das Buch empfehle: Dieses Kochbuch hat mich sofort angesprochen. Tolles Design, prima Umsetzung und klasse Rezepte – was will man mehr? Alles ist einfach und schnell nachgekocht. Also liebe Leserinnen und Leser meines Blogs, dieses Buch zeigt, wie einfach veganes vom Grill sein kann. Die Rezepte sind alle alltagstauglich und erfordern nicht unbedingt großes Können am Grill.

Und das gibt es:
>>70 aromatische und innovativeRezeptefür das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann.
>>Katy Beskows beste Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Desserts, Salate & Extras wie zum Beispiel Dips und Saucen
>>süße und herzhafte Rezepte für jede Jahreszeit
>>viele Tipps und Tricks für das perfekte Grillergebnis

Und das habe ich schon einmal ausprobiert: Blumenkohl und Mango in Joghurtmarinade (das tolle Gericht vom Cover) – super, super lecker, und den gegrillte Zitronenkuchen mit Limoncellosahne und Pistazien – ein tolles Rezept, habe ich so noch nie gegessen – super lecker.

Produktinformation

  • Herausgeber: ‎ars vivendi; 1. Edition
  • Sprache: ‎Deutsch
  • Gebundene Ausgabe: ‎160 Seiten
  • ISBN-10: ‎3747204546
  • ISBN-13: ‎978-3747204542
  • 24,00 Euro