Buch-Tipp

Neue Buchrezension online: Manuel Ulrich’s Ösch Noir – Die Sterneküche des Öschberghofs. Mein Buchfazit (erstklassiges Kochbuch, dessen Lektüre ein toller Einblick in die Arbeit von Manuel Ulrich gibt), und eine Leseprobe.

22. Oktober 2022 — Keine Kommentare

Buch-Tipp

Neue Buchrezension online: Fine Dining Grill & BBQ – Glut, Rauch, Asche – Archaisches Grillen trifft Avantgardetechniken. Mein Buchfazit, und Zeichnungen von cartulli.

13. September 2022 — Keine Kommentare