Worum geht es: Für Allergien, Darmprobleme, Gelenkschmerzen und andere Volkskrankheiten sind häufig chronische Entzündungen verantwortlich. Diese bleiben zum Leidwesen der Betroffenen oft lange unerkannt, können aber durch eine entsprechende Ernährung effektiv bekämpft werden. Nach dem großen Erfolg ihres ersten Buches „Heimliche Entzündungen“ legt die Ernährungsexpertin Silvia Bürkle nun das Kochbuch zum Thema vor.

Wer ist der Autor: Silvia Bürkle ist Diplom-Ingenieurin und Ernährungstechnikerin mit Schwerpunkt Diätetik. Gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie das Stoffwechselprogramm „Metabolic Balance“. Silvia Bürkle arbeitet als Dozentin in der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen und ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher zum Thema gesunde Ernährung.

Warum ich das Buch empfehle: Nachdem ich „Heimliche Entzündungen“ gelesen habe, gibt es jetzt, von Silvia Bürkle, das Kochbuch zum Thema. Darin stellt sie entzündungshemmende Lebensmittel vor, gibt zahlreiche Tipps aus der Naturheilkunde und zeigt mit über 70 leckeren und unkomplizierten Rezepten, was man essen kann.

Der Buchaufbau ist sehr gut: Zunächst wird das Entstehen von Entzündungen im Körper erklärt. Dazu gibt es Hinweise zur Gesunderhaltung, sowie Rezepte zum – wirklich einfachem – Nachkochen. Ich habe schon einiges ausprobiert – schmeckt alles super. Tolles Buch, mal sehen, wie sich das alles auf meinen Körper auswirkt. Das Buch kann ich nur empfehlen – unbedingt lesen und ausprobieren.

Richtig gut finde ich den persönlichem Entzündungs-Check und das 4-Wochen-Programm für den leichten Einstieg in eine entzündungshemmende Ernährung.

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Produktinformation

  • Herausgeber: Goldmann Verlag (20. Dezember 2021)
  • Sprache: ‎Deutsch
  • Taschenbuch: ‎240 Seiten
  • ISBN-10: ‎3442179092
  • ISBN-13: ‎978-3442179091
  • Preis: 14,00 Euro